為什么硫酸鎂用量非常大呢？硫酸鎂可以用作制革、火藥、造紙、瓷器、肥料，以及醫療上口服瀉藥等。七水硫酸鎂，或無水硫酸鎂，是一種含鎂的化合物，無水的硫酸鎂是一種常用的化學試劑及干燥試劑，但硫酸鎂常指七水硫酸鎂。硫酸鎂比起其他肥料的長處是溶解度較高。通常被用于盆栽植物或缺鎂的農作物，例如西紅柿，馬鈴薯，玫瑰等。硫酸鎂在農業中被用于一種肥料，由于鎂是葉綠素的主要成分之一。

根據它的特性我交給大家幾個方法辨別（農業上用的硫酸鎂都是七水硫酸鎂）

1、硫酸鎂有它單獨的味道，其它化學原料所不具備的硫苦。當硫酸鎂少量放在舌尖上會有苦澀味兒。

2、而硫酸鎂沒有這個現象。硫酸鎂外觀發白，輕微烘干過度就會有火大發白尖現象，不輕易染色而磷酸二氫鉀晶體透明，因此可以從外觀上簡樸識別。有不法分子以硫酸鎂等假冒磷酸二氫鉀，硝酸鉀，硫酸銅使得農夫在購買時經常無法辨別真偽。硝酸鉀更輕易分辨了，拿晶體少量放在燃燒的香煙上，硝酸鉀會有稍微呲呲聲助燃。硫酸銅本身是藍色，硫酸鎂不輕易染色，用手搓一下會顯著分辨。

3、七水硫酸鎂它極易脫水，我們用這個特性來辨別就是取一個晶體置太陽下面曬25分鐘，假如變為白色粉末附著在晶體上，那肯定是硫酸鎂了。

假如沒有對比，讓我們分辨是否是硫酸鎂，那就要從味覺上說了。 

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